课程类别

Course

Type

课程编号

Course

Code

课程名称

Course Name

学时

Hours

学分

Credits

开课学期

Semester

考核方式

Assessment Method

备注

Remark

学位课

Degree Course

MW011004

中级汉语

Intermediate Chinese Language

96

6

秋季

Autumn

考试

Test

不少

于17

学分

At Least 17 Credits

MW011003

中国概况

A Survey of China

64

4

春季

Spring

考试

Test

HSK五级考试

HSK 5 Test

0

0

在读期间

During the School Year

M121005

高级食品化学

Advanced Food Chemistry

32

2

秋季

Autumn

考试

Test

M122036

营养学

Nutrition

32

2

春季

Spring

考试

Test

M121025

现代微生物学

Modern Microbiology

32

2

秋季

Autumn

考试

Test

M121047

发酵工程及其优化技术

Fermentation Engineering and the Optimization Technology

32

2

春季

Spring

考试

Test

非学位课

Non-

degree Course

MP012001

自然辩证法概论

Dialectics of Nature

16

1

春季

Spring

考试

Test

不少

于10

学分

At Least 10 Credits

M152001

信息检索

Information Retrieval

16

1

春季

Spring

考查

Comprehensive Assessment

M032001

专业英语

Specialized English

32

2

春季

Spring

考查

Comprehensive Assessment

M122047

专业计算机软件应用

Professional Computer Software Application

16

1

春季

Spring

考试

Test

M122046

科学研究与写作方法

Scientific Research and Writing Methods

16

1

秋季

Autumn

考试

Test

M122035

功能性食品及评价原理方法

Functional Food and Principle and Method of Evaluation

32

2

春季

Spring

考试

Test

M121036

现代食品加工技术

Modern Food Processing Technology

32

2

春季

Spring

考查

Comprehensive Assessment

必修环节

Compulsory Sections

M005011

论文开题

Research Proposal

1

第3学期

3^rd Semester

5学分

5 Credits

M005005

参加学术讲座、专题报告等学术活动（不少于8次)

Attending Academic Lectures (At Least 8 times)

1

在读期间

During the School Year

M005009

实践活动

Practices

1

第3学期开始

From the 3^rd

Semester

跨文化交流和文化体验

Cross-cultural Communication and Cultural Experiences

2

在读期间

During the School Year

M005004

论文答辩

Thesis Defense

0

补修课程

Supplemental Courses

食品科学导论

Introduction of Food Science

32

2

春季

Spring

考查

Comprehensive Assessment

不计入总学分

Not Included in the Graduation Credits

总要求

Graduation Requirements

总学分32-36

Graduation Credits: 32-36